Esta propuesta del recetario de GSS menaje de cocina es una idea muy práctica para quienes buscan un plato completo, sabroso y fácil de integrar en el día a día.

Ingredientes: pechuga o contramuslos de pollo troceados, calabacín, pimiento rojo, cebolla, aceite de oliva, sal, pimienta y un toque de hierbas aromáticas.

Preparación paso a paso: comience cortando las verduras en tiras o dados medianos. Caliente una sartén amplia y añada un poco de aceite. Incorpore el pollo y cocínelo hasta que quede bien dorado por fuera. Retire momentáneamente y, en la misma sartén, añada la cebolla, el pimiento y el calabacín. Cocine las verduras removiendo con suavidad hasta que estén tiernas pero mantengan buena presencia. Vuelva a incorporar el pollo, mezcle bien, añada la sal, la pimienta y las hierbas aromáticas, y deje que todo se integre.

Sugerencia de presentación: sirva el pollo dorado con las verduras recién hechas en una fuente amplia.