Esta receta aporta un enfoque más completo y vistoso, ideal para quienes buscan inspiración gastronómica con un punto especial.
Ingredientes: láminas de pasta para lasaña, calabacín, berenjena, tomate triturado, cebolla, aceite de oliva, sal y una capa final suave al gusto.
Preparación paso a paso: cocine primero la cebolla y el tomate en una sartén hasta obtener una base bien integrada. Prepare aparte las verduras troceadas o laminadas. En la rustidera, monte capas alternando pasta, verduras y salsa. Repita la secuencia hasta completar el conjunto y termine con una capa final suave que aporte una presencia apetecible. Lleve la rustidera al horno hasta que la superficie esté bien presentada y el interior resulte armonioso.
Sugerencia de presentación: sirva porciones rectangulares con una ensalada sencilla al lado.